Фазы луны

Партнёры

Баннер
Dārzs un vide
Проектирование, создание и уход за садами и насаждениями

СПКК
Совет Предпринимателей Кекавского Края

Предприниматели Марупе
Общество "Предприниматели Марупе"

FACEBOOK

Кто на сайте?

Сейчас 401 гостей онлайн

free counters

АРБУЗ – он и в Латвии АРБУЗ

Уроженцы Африки – дыня и арбуз – культуры теплолюбивые, но скороспелые. Если заранее вырастить рассаду и посадить в теплицу в середине-конце мая, когда установится стабильная температура не ниже 15 °С, то тепличного микроклимата будет вполне достаточно для обеспечения теплом, а времени – для формирования и созревания плодов (60-90 дней). Совсем не обязательно размещать их на отдельной площади. Эти сладкие толстячки хорошо уживаются с помидорами, и, таким образом, площадь теплицы используется оптимально. Только месторасположение для них должно быть открытым, солнечным.

Елена Николаева

Рассаду арбузов в комнатных условиях получают за 20-30 дней, следовательно, сеют на рассаду в конце апреля. Оптимальная температура воздуха для их роста и развития +25-30 °С, а при +15 °С и ниже рост задерживается. Для всходов губительны заморозки от -1 °С, для взрослых растений — длительное снижение температуры всего до 3-10 °С.

В теплице рассаду размещают на расстоянии 70-100 см друг от друга. При прополках и рыхлении в начальный период роста растение окучивают, подсыпая почву под семядольные листочки. Мякоть плодов бахчевых на 90 % состоит из воды, поэтому им, конечно, нужны регулярные поливы. В фазе 4-5 листьев и в период цветения их подкармливают птичьим помётом в разведении с водой 1:12. Во время цветения надо обеспечить свободный доступ к цветкам пчёлам и шмелям.

Плоды арбузов образуются на концах побегов, поэтому их не нужно специально формировать. А дыньки вырастают только на боковых побегах. Чтобы стимулировать образование боковых побегов, главный побег специально прищипывают после пятого листа. С каждой стороны нужно оставить по 2 боковых побега, в пазухах которых разовьются плоды. На каждом боковом побеге следует оставить один лучший плод: много плодов растения не смогут хорошо питать. Когда дыньки вырастут с грецкий орех, обрезают верхушки всех боковых побегов на 2-3 листа выше плодов и регулярно удаляют вновь появляющиеся боковые побеги. Чтобы плодики не загнивали, им устраивают ложе из соломы, сухой травы. Впрочем, арбузы можно выращивать и в подвешенном состоянии, используя сеточки или женские чулки.

Созревают дыни и арбузы в конце августа-сентябре. Дыню можно считать спелой, когда она источает сладкий запах. Кожура зрелого арбуза становится блестящей, рисунок осветляется. Если пощёлкать по плоду, то он издаёт глухой звук. С одного растения можно получить 3-4 плода. Конечно, лучше всего съесть их прямо с грядки, но при температуре 10 °С они могут храниться несколько недель.

Можно с одинаковым успехом вырастить дыни и арбузы в парнике или в открытом грунте под плёночным туннельным укрытием. Для этого выбирают солнечное, защищённое от ветров место. Почва должна быть легкой по механическому составу и хорошо заправлена перепревшим навозом или компостом (наилучший эффект даёт конский навоз, он хорошо разогревается сам и повышает температуру почвы). Ещё рекомендую покрыть грядку чёрной плёнкой: почва быстрее прогреется и не будет проблем с сорняками.

Арбуз не только утоляет жажду, но и хорошо насыщает, так как под полосатой шкуркой скрывается целая кладезь питательных веществ: сахара, пектиновые вещества, клетчатка, витамины А, В, В2, С, РР, микроэлементы (магний, калий, железо). Все компоненты находятся в благоприятном для организма человека сочетании и не только питают, но и оказывают лечебное воздействие на многие органы – прежде всего на почки. Все, наверное, испытывали на себе его мочегонное действие. Но арбуз не только помогает организму избавиться от излишней жидкости. Большое количество нежной клетчатки способствует усилению перистальтики кишечника, и тем самым ускоряется выведение из организма холестерина и токсичных веществ. При мочекаменной болезни, циститах, нефритах, протекающих без задержки воды в организме, можно употреблять до 2-2,5 кг арбуза в день. Его рекомендуют включать в диету при заболеваниях печени, желчного пузыря, подагре, артритах, атеросклерозе, гипертонии, запорах. А также в тех случаях, когда человек подвергается производственным и другим интоксикациям.

Благодаря наличию легко усваиваемого органического железа, он полезен при малокровии, беременности, кормящим женщинам. Чтобы получить 1 г железа, надо съесть 1 кг арбуза.

Небольшие дозы арбуза рекомендуют и при сахарном диабете. Объясняется это тем, что из сахаров в нём преобладает фруктоза, которая всасывается и не вызывает свойственной сахарозе нагрузки на поджелудочную железу. В плоде весом 3-4 кг содержится 120-150 г чистой фруктозы. Весьма привлекателен арбуз и для диеты. Поскольку большой объём мякоти, вызывающей чувство сытости, сочетается с относительно малой калорийностью (38 ккал в 100 г), его широко применяют при лечении ожирения и необходимости голодания (арбузная диета). Щелочные соединения арбуза нейтрализуют избыток кислот, вносимых основными продуктами (хлеб, мясо, рыба, яйца), и способствуют поддержанию кислотно-щелочного равновесия в организме. Согласитесь, лечение столь же приятное, сколь и полезное. Ешь арбузы, очищайся и худей.

Арбузные корочки и семена тоже можно использовать. Отвар из свежих или высушенных корок – хорошее мочегонное средство, которое может употребляться при всех вышеперечисленных заболеваниях. Семена, так же, как и тыквенные, обладают глистогонным действием.

Материал предоставлен редакцией журнала "Семейный сад"

Обновлено 03.11.2011 00:43
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама

on-line.lv Яндекс.Метрика
Vides dizains created with Vides Dizains.