17.06.2010

Jautājums
Labdien

Vai parastā filadelfa (Philadelphus coronarius) ziedus var kaltēt tējai?

Atbilde:

Sveiki
Parastā filadelfa ziedi ir smaržigi kamēr tie ir uz krūma, tāpēc augu reizēm nepareizi sauc par jasmīnu, kas patiesībā ir pavisam citas sugas augs. Ja jasmīnu izmanto tēju aromatizēšanai, tad kaltēti filadelfa ziedi tējā ir lietojami (nav indīgi), bet gaidītās smaržas un garšas īpašibas kā jasmīniem tiem nepiemīt.